Duroc Culatello

Culatello ist die edelste Form des Hinterschinkens – traditionell luftgetrocknet und in einem kontrollierten Mikroklima gereift. Unser Duroc-Culatello verbindet schweizerische Handwerkskunst mit italienischer Schinkenkultur. Sein intensives Aroma entfaltet sich optimal bei Raumtemperatur, serviert auf frischem Brot oder puristisch mit ein paar Tropfen Olivenöl.

Zubereitung
Am besten 15 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Herkunft & Besonderheiten
Duroc-Schwein, Schweizer Ursprung, handwerklich luftgetrocknet. Gluten- & laktosefrei.

Portionshinweis
150 g reichen für 2–4 Personen als Apéro oder Antipasti.