Diese Sojasauce bringt die perfekte Balance aus Umami, Salz und Tiefe – ohne zu dominieren. Ideal als Dip für Sushi und Sashimi, aber auch als Basis für Marinaden, Dressings oder asiatische Gerichte. Kein Sushiabend ohne diese Sauce – traditionell gebraut nach japanischem Vorbild.
Zubereitung
Als Dip oder Zutat verwenden. Unverzichtbar in der Sushi-Küche.
Herkunft & Besonderheiten
Natürlich gebraut, ohne Zusatzstoffe. In der Schweiz abgefüllt.
Portionshinweis
1–2 EL pro Portion Sushi.
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